免费网站日本-免费网站毛片-免费网站国产-免费网站a-亚洲一区免费视频-亚洲一区精品中文字幕

低溫高濕解凍機

聯(lián)系人: 蔣經(jīng)理
手 機: 13562683776
地 址: 山東省濰坊市諸城市人民路與工業(yè)大道交叉口向北600米路西
留言咨詢 更多信息
分享:
上一條: 大型解凍線
下一條: 鴨脖解凍機
關鍵詞: 低溫高濕解凍機   解凍機   低溫高濕解凍     
產(chǎn)品介紹

低溫高濕解凍機利用高濕蒸汽直接吹拂凍肉表面,解凍過程會根據(jù)肉塊的內外溫差自動選擇合適的解凍程序。制冷管道直接通入解凍間,由冷卻風機吸風、送風,保證解凍間的氣體循環(huán)流動,送風機在解凍間頂部兩側,由風機送風以保證送風的壓力均衡。同時送風帶動低溫濕汽呈霧狀循環(huán)流動,保證解凍間的濕度。解凍間中部,回風入冷卻機,自動控制解凍間的溫度,濕度。在解凍過程中,排風機自動換風,以保證庫內空氣質量,降低微生物繁殖速度。解凍結束后,控制系統(tǒng)自動轉入保鮮模式,以對肉品進行儲藏保鮮。

低溫高濕解凍機低溫高濕解凍機

一、  低溫高濕解凍機的主要特點

保持了肉品原有的色澤;

蛋白質流失少,營養(yǎng)損失小;

血水少,失重率低;

抑制微生物繁殖,對肉的破壞性小;

解凍過程分段控制,科學合理;

解凍快速均勻、能耗低;

單位面積利用率高;

用途多樣,可用于解凍、保鮮、冷凍等需要。

低溫高濕解凍機低溫高濕解凍機

   二、  解凍的一般過程

首先,把需要解凍的肉塊在解凍庫內擺放均勻。選擇其中大而厚實的肉塊,將探針打孔插入凍肉中心和表層,靜置五分鐘,保證探針測溫準確,以確保全部產(chǎn)品的解凍均勻。然后,啟動機器。本機會根據(jù)肉塊的內外溫度,自動選擇解凍模式,自動加濕,循環(huán)風機無死角循環(huán),采用分段自動解凍,自動調節(jié)解凍溫度濕度,當解凍工作結束后,自動進入保鮮模式,延長肉品的保鮮期。

低溫高濕解凍機低溫高濕解凍機

三、  解凍目標及參數(shù)

解凍結束后,庫內的凍肉解凍效果均勻一致,無氧化與黑線現(xiàn)象。 解凍好的肉品肌肉組織飽滿有彈性,肉的表面有光澤。 解凍后原料肉的蛋白質汁液流失率1%左右。 解凍后肉塊的中心溫度可設置為±2℃,也可根據(jù)需要設定。 解凍過程分段控制,可更準確控制解凍過程,解凍時間為10~12小時,可根據(jù)凍塊的不同特點設定不同的解凍參數(shù)。

四、不同解凍方式的效果對比

解凍結果比對(以1噸 -18℃25kg豬肉為例)

參數(shù)/方法

空氣自然解凍

水解凍

微波解凍

低溫高濕空氣解凍

溫濕度控制

不控制

不控制

控溫不控濕

控溫控濕

色澤

暗淡

灰白

焦糊色

鮮亮

肌肉組織

松弛

海棉狀

橡膠質感

有彈性

水分流失

5%

3%-5%

2%-3%

<1%

營養(yǎng)成分

蛋白質流失

蛋白質流失

蛋白質變性

保持原有營養(yǎng)成分

有害菌數(shù)量級

1000

10000

100

100

耗電量

33kwh

18kwh

耗水量

18-25噸

130kg

污水處理

成本較高

成本高

解凍時間

24小時

8-10小時

0.5-2小時

10-12小時

最終產(chǎn)品溫度均勻度

不均勻

不均勻

不均勻

均勻



低溫高濕解凍機低溫高濕解凍機低溫高濕解凍機


掃一掃訪問移動端
主站蜘蛛池模板: 天天射天天拍 | 色综合久久天天综合 | 日韩大片免费观看 | 欧美一区二区三区日韩免费播 | 午夜免费剧场 | 天天射天天干天天操 | 日本不卡免费新一区二区三区 | 亚洲精品欧美精品国产精品 | 午夜影院普通 | 青草青青在线视频 | 网络色综合久久 | 伊人免费视频二 | 伊人网在线免费观看 | 中文乱码一二三四有限公司 | 亚洲国产精品免费观看 | 手机在线毛片免费播放 | 色福利网 | 亚洲 欧美 中文 日韩专区 | 亚洲视频播放 | 四虎影院精品在线观看 | 最近新免费韩国视频资源 | 四虎最新紧急更新地址 | 日韩亚洲欧美日本精品va | 影音先锋国产系列精品 | 日韩不卡 | 日本理论片免费观看在线视频 | 青久久 | 欧美怡红院免费的视频 | 青青青国产手机在线播放 | 中日韩国语视频在线观看 | 午夜精品视频在线观看美女 | 午夜在线观看免费影院 | 日本不卡一区二区三区视频 | 日本欧美一区二区三区视频 | 亚洲一级毛片 | 在线综合网 | 在线看亚洲 | 三级韩国一区久久二区综合 | 一二三四在线观看免费高清观看 | 欧美综合色区 | 日韩精品视频在线免费观看 |